Hier vind je ons zorgvuldig samengestelde menu
BITES (12:00-22:00)
€18
LANGOUSTINES
Kruidenmayonaise, citroen
€18
€9
SERRANOHAM
Cornichons
€9
€15
OESTERS (per 2)
Gerookte sushi azijn, ponzu
€15
€8
BITTERBALLEN OUDE KAAS (6st)
Piccalillymayonaise
€8
€9
BITTERBALLEN KALF (6st)
Zaanse mosterd
€9
€7
OEUF MAYONNAISE
Foreleitjes
€7
€9
KROKET MINI (2st)
Garnaal, citroen, peterselie
€9
€75
KAVIAAR ASETRA (30g)
Blinis, crème fraîche
€75
VOORGERECHTEN (12:00-22:00)
€18
PIZZA TONIJN
Krokant, Yellowfin, Tomasu soya
€18
€9
ARTISJOK HEEL
Geroosterd, Zaanse mosterdmayonaise
€9
€15
STEAK TARTARE
Brioche, lente-ui, gember
€15
€16
SALADE NICOISE
Tonijn, ei, haricots verts
€16
€9
UIENSOEP
Gruyère, croutons
€9
€18
SASHIMI ZALM
Soya, gember, papadum
€18
€18
CRISPY DUCK SALAD
Grapefruit, hoisinsaus
€18
€16
LOBSTER BISQUE
Crème fraîche, bieslook
€16
HOOFDGERECHTEN (12:00-22:00)
€28
SLIBTONG À LA MEUNIÈRE
Witte wijn, kappers
€28
€34
TOURNEDOS PEPERSAUS
Brioche, spinazie
€34
€16
BLOEMKOOL
Tahini, linzen, granaatappel
€16
€22
PIEPKUIKEN
Paling, soja
€22
€28
1/2 KREEFT THERMIDOR
Bechamel, hollandaise
€28
€24
KALFSNITZEL
Gribiche, citroen
€24
€17
RIGATONI ARRABBIATA
Barilotto
€17
€24
ZEEBAARS
Miso, yuzu, sake
€24
€85
CÔTE DE BOEUF (2 pers, 850g)
Béarnaisesaus
€85
€22
SMASHED BURGER
BBQ saus, kaas
€22
SIDES (12:00-22:00)
€6
FRENCH FRIES
€6
€8
TRIPLE COOKED CHIPS
€8
€6
GREEN SALAD
Amsterdams zuur
€6
€6
HARICOTS VERTS
Knoflook, feta
€6
€6
SPINAZIE
Gorgonzola, piment d’Espelette
€6
DESSERTS (12:00-22:00))
€17
KAASPLATEAU
Frans, Nederlands, notenbrood
€17
€14
L’OPERA
Koffiecrème, ganache
€14
€14
LEMON MERINGUE
Mango sorbet
€14
€6
APPELTAART
Huisgemaakt, slagroom
€6
€11
ILE FLOTTANTE
Crème anglaise, caramel
€11
LUNCH (12:00-22:00)
€6
TOSTI
Beemsterkaas, Zaanse mosterd
€6
€8
CROQUE MADAME
Bechamelsaus, spiegelei
€8
€14
CLUB SANDWICH
Tomaat, kip, bacon
€14
€15
STEAK SANDWICH
Brioche, kaas
€15
€14
BAGUETTE GEROOKTE ZALM
Roomkaas, dille
€14
€15
EGGS FLORENTINE
Spinazie, hollandaise
€15